株式会社あじかん

• 国内卵焼き市場、巻寿司具材市場で数多くの取引実績
• ごぼう茶で健康茶市場の新たなカテゴリーを開拓
• 失敗を生かしてごぼうチョコレートを開発

1962年創業、広島市西区の食品メーカー。創業以来つくり続けている「卵焼き」は約350種類で国内市場で数多くの取引実績を誇ります。スクランブルエッグ機の失敗から「だし巻き卵製造機」の技術が生まれた経験から、「前向きな失敗は成功への原動力」をモットーとしています。代替バター開発の失敗から生まれた焙煎ごぼうの新素材は、カカオフリーのチョコレート風菓子「ゴボーチェ」として、業界でも注目される存在になっています。

「共に咲く喜びを実現する」という創業の想いを胸に、会社・従業員・取引先・地域社会との共存共栄を目指しています。玉子焼・巻寿司具材、ごぼう関連製品を通じて、日本のみならず世界の人々へ、食の美味しさや楽しさ、健やかな暮らしをお届けします。新たな挑戦を続ける当社と共に、"食"で笑顔あふれる未来を創りましょう！