株式会社 櫟

• 1994年創業の広島のワッフル専門店
• お寿司屋さんをヒントに手のひらサイズのワッフルを販売
• お客さんとの会話から生まれる期間限定ワッフル

1994年に広島のワッフル専門店として創業。修業していたお寿司屋さんで見た、手のひらサイズのしゃりとネタのバリエーションをヒントに、手軽に食べられるワッフルを開発しました。広島県産米粉を使用することでふわふわ食感を実現し、お客さんとの会話から生まれる個性的な期間限定ワッフルも人気で、広島土産としても成長を続けています。

「櫟」には、きらく（木・楽）に、気取らず甘美なお菓子を楽しんでいただきたいという想いが込められています。 おいしさで、毎日を少ししあわせに。 素材を通して、自然や季節の恵みを感じていただけるように。 そして、アイデアでちょっとした驚きと楽しさをお届けできるように。 そんな想いを大切に、心を込めてお菓子をお届けしています。